簡単ケーエスレシピ詳細

生姜が香る！

きざみ揚げの炊き込みご飯

材　料【4人前】

  • べに花国産大豆 万能きざみ揚げ1袋
  • 米2合
  • 鶏もも肉100g
  • しめじ100g
  • にんじん30g
  • 生姜20g
  • A.顆粒和風だし5g
  • A.薄口醤油30g
  • A.料理酒15g
  • A.みりん20g

作り方

  1. 1米は水で洗い、水気を切っておきます。

  2. 2鶏もも肉は2cm角に切り、しめじは小房に分け、人参は5mm幅の短冊切り、生姜は1.5cm長さの千切りにします。
    また、にんじんはお好みで花形に型抜きしてください。

  3. 3炊飯釜に1の米・A.を入れ、2合の目盛りまで水を注ぎ、2の具材ときざみ揚げを加えて炊飯します。

  4. 4炊き上がったら混ぜ合わせ、器によそい完成です。

調理時間 / 約20分

※加熱時間は、器具によって異なります。
※調理の際は熱くなりますので、火傷にご注意ください。
※炊飯時間は含まれていません。

ワンポイント

具だくさんで、たっぷりの生姜が癖になる炊き込みご飯です。『べに花国産大豆 万能きざみ揚げ』はお揚げのキメが細かく、色々な具材やおだしと一緒に炊き込むことで、しっとり柔らかな食感に仕上がります。