簡単ケーエスレシピ詳細

〈下準備〉
鶏もも肉は味がよく染み込むようにフォークで数箇所穴をあけ、食べやすい大きさに切ります。
ボウルにA.を混ぜ合わせ、鶏もも肉を入れて約30分漬けておきます。

1油あげは食べやすい大きさに切ります。
フライパンにオリーブ油をひき、鶏もも肉を中火で約5分焼きます。
鶏もも肉にある程度火が通ったら、油あげと鶏もも肉の漬けだれを入れ、蓋をして全体に火が通るまで蒸し焼きにします。

2器にリーフレタスを敷き、その上にトマトと1の具材を盛り付けたら完成です。